Informasjon
Klassisk italiensk risotto med Carnaroli ris og steinsopp og safran fra gourmetleverandøren Cordero. Glutenfri og smakfull.
300g
Carnaroli-ris 95%, tørket steinsopp (Boletus edulis og beslektet gruppe) 1,7%, løk, purre, persille, gurkemeie, safran 0,01%.
Kan inneholde spor av nøtter, soya, sulfitt og stangselleri.
Smelt en klatt smør i en kjele, tilsett risen, varm opp i ett minutt under omrøring. Tilsett et halvt glass hvitvin (kan utelates) og la det fordampe. Dekk risen med ca 10dl kokende kraft eller buljong under omrøring, tilsett mer etter behov. Når risen er kokt, rør om og server.
3-4 Porsjoner
Tilberedningtid: ca 16 minutter
Produsent
Inopa
